2023년 표고버섯 추천 TOP8 상품평 판매량, 가성비, 최저가, 할인정보 보기

표고버섯 1위 상품 상품평

GAP 인증 무농약 인증 표고버섯은 가성비가 좋은 1kg의 제품입니다 별도의 표기가 없어서 어느 정도 수준의 표고버섯일지 궁금했는데, 중하품 정도 되는 것 같습니다 갓도 많이 피고 모양이 예쁘진 않지만, 적당히 두루두루 사용하기 좋을 듯 합니다 전반적으로 신선도는 좋았습니다 표고버섯 특유의 향도 나고 제법 단단합니다 버섯의 색상도 괜찮습니다

스티로폼 박스에 넣어서 잘 도착했습니다 중량은 충분히 1kg 정도 나올 무게라 굳이 측정해 보지 않았습니다 박스 맨 아래 바닥엔 다 녹은 아이스팩 하나가 있었고 버섯들의 위 아래는 부직포 천 종이 같은 걸로 둘러쌓여져 있었습니다 모양 좋은 것들은 따로 골라내어 세척하지 않고 냉장 보관 중입니다 이건 고기 구워먹을 때 사용하려도 따로 뒀습니다 생표고를 소고기랑 같이 먹었더니 맛이 좋더라구요 나머지는 가볍게 물이 씻어내고 하루 저녁 말린 후 슬라이스 해서 냉동 보관 했습니다 확실히 물로 씻고 나니 표고버섯 특유의 향이 사라져서 좀 아쉽긴 하네요 육수 낼 때 사용하려고 기둥은 떼어 낸 후 찢어서 따로 냉동 보관 중입니다 사실 말려서 냉동 보관 하고 싶었지만, 날씨도 비가 계속 오고 워낙 안 좋은데다 식품 건조기 사용하기 번거로워서 이번엔 그냥 수분만 좀 날려주고 냉동실로 보냈습니다 이전에 식품건조기에 팽이버섯을 한번 말려봤을 때 시간이 워낙 오래 걸렸는데, 아마 표고버섯도 비슷할 것 같네요 스테이크 소스 만들면서 표고버섯을 사용했는데 다른 버섯과 달리 특유의 쫄깃한 식감과 맛이 아주 좋았습니다